Alle Rotweine werden bei uns traditionell auf der Maische vergoren. Die einfachen Trinkweine  der Rebsorte Portugieser sind in der Geschmacksrichtung trocken, und lieblich in Literflaschen abgefüllt.  Die Rebsorten Dornfelder trocken, halbtrocken und süß, Spätburgunder trocken, Merlot trocken, Cabernet franc und Domina feinherb sind in 0,75ltr. Flachen erhältlich.